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日志

 
 

舌尖上的中国377海陵岛5000人渔家大宴  

2017-05-06 21:13:33|  分类: 文化艺术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[目击]海陵岛5000人渔家大宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆
 
 2013年5月5日  广东阳江海陵岛
 
       5月4日-6日,我们和一干中华名博一起受邀参加了在海陵岛举行的广东阳江旅游文化节。文化节上一个最具地方特色的项目就是著名的“渔家大宴”
       渔家大宴地点设在海滨广场,露天,路两边一字长蛇摆了两排桌子,每排各250桌,每桌十人,总计5000人就餐。你要问单排250桌是个啥子概念?告诉你,皇帝拎着相机一路小跑从头到尾竟然累出了汗!!!
       今年的渔家大宴有以下几个特色:一是开席前没有任何领导讲话,显得十分融洽合恰和谐。二是参加者众多,场面盛况空前、极富喜感。三是菜肴的渔家特色十分浓厚,主菜以海鲜为主,主食和点心亦为疍家风味。四是这次渔家大宴突出体现了节约精神,每桌只有四道菜:大盘主菜一道,内含鲜虾、海参、鱼饼等海鲜以及蔬菜和肉食;主食一道,乃当地名吃马鲛鱼炒饭;汤一道,猪骨莲藕汤;点心一道,萝卜肉丁煎饺和糯米团子。
       啥也别说了。菜很丰盛,但不奢侈。量非常足,但不浪费。
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 总共500桌的渔家大宴现场
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能受邀参加如此盛大的宴会,不得瑟下都对不起自己。
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上菜前的仪式 
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总共四道菜,上每一道菜都很隆重。这是第一道菜:骨头莲藕汤。 
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 [目击]海陵岛5000人渔家大宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆 

第二道菜是主菜,皇帝起名为海鲜肉蔬大拼盘。

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第三道菜是主食:著名的阳江美食“马鲛鱼炒饭”。
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第四道菜是疍家名点:萝卜肉丁煎饺和糯米团。 
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参宴的中华名博个个都是一等一的吃货 
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这时候人人都很忙
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还有即兴表演。姑凉们辛苦了。
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甲乙围观群众,看她们抱着孩子,皇帝不忍,每人送煎饺一只。 
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真正要感谢的是你们。谢谢啊。 
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