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舌尖上的中国380见识杭城婚宴  

2017-05-19 20:15:25|  分类: 文化艺术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杭城婚宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆

 

 2012年5月3日杭州西湖香格里拉大酒店宴会厅

 

     5月3日在杭州参加一场同学婚礼,婚礼主角是一对80后,婚宴设在西湖边的五星酒店香格里拉大酒店,婚宴现场华美温馨隆重热烈自不必说,宴席上菜品也是琳琅满目丰富多彩。据了解,在该酒店办婚宴的价码是单桌起价4500元,今天的喜宴菜式包括大龙虾、小鲍鱼、螃蟹、甲鱼等诸多名贵食材,按理应该是物有所值。不过,以我俩周游四方频品美食的味觉灵敏度来测试,对这顿饕餮婚宴的总结只有三个字:不好吃。

        相信我们的结论是正确的公允的。散席时每桌所剩大半的菜肴就是明证。

       皇帝不由想起90年代曾有一句形容去高级酒店吃饭的精辟评语:那吃的不是饭,是空气。

    我们无意贬损酒家,只是觉得如此精致的食料没有无尽所用,而且造成了令人心痛的浪费。

    毛泽东说过,万事都有两面性。菜的味道不好,不代表没有美感和艺术品味。至少,菜品的名字起的挺到位。

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 婚宴大厅

杭城婚宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆

 

每桌十位吃货 

杭城婚宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆

 

冷盘号称“团圆美满”,乃八味小碟。

杭城婚宴 - 老鼠皇帝首席村妇 - 心底有路,大爱无疆
   
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主菜1:龙凤呈祥——黄油焗龙虾

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主菜2:锦上添花——龙凤鲜鲍片

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主菜3:彩凤朝阳——金蒜脆皮鸡

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主菜4:如鱼得水——广式笋壳斑

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主菜5:琴瑟和谐——碧绿花枝虾球

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主菜6:望子成龙——烧汁翡翠鳗

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主菜7:鸿运高照——芥蓝鸡汁肉蟹

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主菜8:独占鳌头——生炒筋菇甲鱼

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主菜9:春花吐艳——黑椒牛仔骨

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主菜10:珠联璧合——荷香焗蹄朣

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主菜11:金枝玉叶——一品上汤浸娃娃菜

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主菜12:包罗万象——健康小炒

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主菜13:鸳鸯戏水——笋干老鸭煲

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主菜14:遍地春色——香宫炒饭

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主菜15:永结同心——美点双辉

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主菜16:甜甜蜜蜜——西米露

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饭后甜点:喜庆果盘——水果盘

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