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【荷兰】荷兰青口节,爱你没商量  

2014-09-10 19:13:33|  分类: 文化艺术 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【荷兰】荷兰青口节,爱你没商量 - hubao.an - hubao.an的博客

何为青口?青口就是海鲜贻贝的意思,又叫海虹,做成干制品叫做淡菜。你知道世界上有一个地方有专门的青口节吗?这个地方就在荷兰的Yerseke小渔村!

在每年8月的第三个周六,荷兰Yerseke(耶尔瑟克)小渔村都会举办一场声势浩大的青口节!这个位于荷兰西南部靠近比利时边境的Yerseke小渔村,这一天成为了小镇一年里最热闹的日子,无数游人从法国、比利时、德国等地赶来,就为了这个世界罕见的青口节,就为了吃上一盆鲜嫩可口的青口海虹。不要小看这个叫Yerseke的小渔村,你可知道荷兰每年出产1亿多公斤的淡菜中有一半以上都出自这里,这里的青口质量最上乘,最肥美,自然吃起来也最美味。为了庆祝每年青口的丰收,从上世纪70年代末开始小渔村开始举办青口节,而时间则是在每年8月的第三个周六,吃青口、逛集市、坐渔船逐渐成为了这个欧洲著名民俗节的三大特征。

8月16日一大早我们就乘火车在Kruiningen Yerseke小站下车,然后乘上直通青口节现场的巴车,往返4欧元。行车大概10分钟就到了Yerseke小渔村的村口。路上居然看到了乡村公路上堵车的长龙,这可是我来荷兰3年来第一次见到的景象,荷兰贪嘴的人也太多了吧?驱车赶来都是为了一尝这鲜美的青口?!穿过镇中心到码头有几条不宽的街道,街道两旁排满了摊位,都是各色服装食品纪念品等,到处是熙攘的人流,好一个热闹的集市。走到村口另一端就是堤岸码头,这里才是青口节的主会场,彩旗飘扬人流攒动,游乐园欢歌笑语,再加上街头乐队的精彩演奏使这里的气氛热闹非凡。当街支起的一排大锅正热气腾腾的煮着鲜美的青口,百十条长桌占据着码头一侧,游人们兴奋地花上3欧元买上一张票排着长队等待着一尝青口盛宴。这成百上千人围坐在长桌旁喜气洋洋地品尝青口的场面实在是难得。吃海鲜要喝白酒,于是葡萄酒的售货亭也是生意兴隆,更有经验老道的游客自带白葡萄酒和杯子,把一盒盒的青口和酒瓶酒杯往长桌上一摆,狐朋狗友就美美的吃起来喝起来,哈哈,真是太会享受了!在轻柔的海风中,在乐队的音乐中,亲朋挚友边吃边聊,享受这大海的恩赐。

待酒足饭饱下午还有数十艘渔船免费载着客人们乘风破浪出海观光。

一个荷兰小渔村Yerseke把一个青口节办的如此有声有色,吸引无数的荷兰人和周边国家的人们拉家带口呼朋唤友的赶过来一起Happy,真是令我印象深刻。也许这就是人们所追求的简单快乐的生活吧?

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Yerseke,快乐青口节!

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Yerseke,排队吃青口!

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长堤上长桌摆开,铁桶大锅支上,大货车运来数不尽的用麻袋装好的新鲜青口,一场好吃看得见的亲口节日美味登场!这是排队吃青口的人们。

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结实的渔家姑娘忙着给客人盛着刚出锅的青口,那忙碌的身影绝对是一道最美丽的风景!

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长桌两侧的人们焦急的等待着

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姑娘给多盛一点!

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冒着热气的美味青口

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旁边是还没有上锅开煮的青口

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开吃

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大叔们在后面用大铁铲忙着翻腾着铁桶里的青口

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一盒美味的青口3欧元。听说前几年还是1欧元,涨价不少啊!不过你吃完一盒后用白饭盒再去要好像也可以哦!

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这里最忙碌

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这一刻就是吃吃吃

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手忙嘴忙心里乐

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累坏了吧姑娘们

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老头老太组

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欢乐的乐队

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当然青口节不光是青口哦,还有新鲜的生蚝,5只5欧元,现场包开新采的生蚝,滴上酸酸的柠檬汁,连汤带水一口吃下去,哇!太好吃了!

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还有烤鱼吃

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大妈激情演唱

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大爷开环畅饮

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大叔激昂号声

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姑娘甜美的笑脸

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还有小朋友自己摆地摊,卖自己的DIY或者玩具。

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港口的渔船。

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周六上午天气不好,阴云密布,还时不时的飘下一场小雨,但是这并没有阻碍来参加青口节的脚步。

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还有远道骑车来的

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中午天气转晴,天空上还出现了奇特的反转彩虹。

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Yerseke村头的青铜雕塑,采青口的老人。

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小渔村的小餐馆人满为患

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走在高高的堤坝上

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中午时分人越来越多

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Yerseke出海口

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遥看小渔村

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欢乐青口节

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整装待发的渔船

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好个美丽的天气

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出海喽!

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在Yerseke留个影

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最新鲜的海鲜

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美丽的Yerseke,我记住了这个美丽可爱的荷兰小渔村!
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